お悩み解決のヒント
たこ焼の食感を改良したい
お悩み・ご相談内容
たこ焼き粉ミックス粉を使用してたこ焼き屋をしているが、現状の味から大きく変えずに口溶けをよくしたい。
動画で見るお悩み解決のヒント
ご使用されているミックス粉を頂き、そのミックス粉をコントロールに、口溶けがよくなるように配合し提案しました。
ポイント
ご使用中のミックス粉のコピー品を作り、そこから口溶けがよくなるように配合を組みました。
そのため、味は大きく変わりません。
ミックス粉でココが変わった
求めている食感になりました。
ベースの味は変わっていないため、常連客が離れる事はなく、新規のお客様が増えました。
ポイント
口溶けがよくなりました！！
課題解決例
お問い合わせから納品までの流れ
お問い合わせ
お問合せフォームからお気軽にご連絡ください。
ヒアリング
問題解決のために、現状の把握、要望をヒアリングさせていただきます。
お見積もり・
サンプル提案
打ち合わせをもとに、お見積り・ミックス粉のサンプルをご提案させて頂きます。
ご契約
商品、お見積りの内容で同意を頂けましたらご契約となります。
納品
商品に合ったラインで製造、納品いたします。
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