お悩み解決のヒント
厚みのあるパンケーキ作りたい。
お悩み・ご相談内容
厚みのあるパンケーキを作りたいのですが、作る人によってパンケーキの高さが異なりロスが多くて困っています。
動画で見るお悩み解決のヒント
紙のセルクルを紹介し、ご使用いただきました。
ポイント
パンケーキの高さもだせて、統一もできます。
ポイント
油をセルクルに吹き付けると、簡単に剥がれます。（動画は使用しておりません）
ミックス粉でココが変わった
紙のセルクルを使うことによって、安定した商品を作ることが可能になりました。
ロスも減り、従業員のプレッシャーも減りました。
１つのMIX粉で、通常のパンケーキと厚みのあるパンケーキ2種類のパンケーキを作ることができました。
ポイント
人によってパンケーキの高さが変わることがなくなるので、失敗によるロスを防げます。
ポイント
簡単に高さをだすことができるので、作業の平準化ができます。
課題解決例
お問い合わせから納品までの流れ
お問い合わせ
お問合せフォームからお気軽にご連絡ください。
ヒアリング
問題解決のために、現状の把握、要望をヒアリングさせていただきます。
お見積もり・
サンプル提案
打ち合わせをもとに、お見積り・ミックス粉のサンプルをご提案させて頂きます。
ご契約
商品、お見積りの内容で同意を頂けましたらご契約となります。
納品
商品に合ったラインで製造、納品いたします。
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